Network
Sambal goreng kentang, jadi andalan keluarga Indonesia untuk memanjakan lidahnya. Bahkan ada yang menambahkan bahan lain seperti ati ampela agar sambal terasa lebih nikmat. Hanya dengan resep sambal goreng kentang ati ampela sederhana, lidah para penikmatnya akan langsung dimanjakan.
Perpaduan antara kentang dengan ati ampela, membuatnya sangat tepat disajikan ketika ada acara-acara besar. Misalnya saja, ketika lebaran, acara keluarga, dan lain sebagainya. Tapi, ada satu masalah yang seringkali terjadi.
Ternyata masih banyak orang yang belum mengetahui bagaimana resep dari sambal goreng kentang plus ati ampela ini. Padahal, setiap bahan dan proses pembuatannya, sangat mudah dilakukan. Kalau kamu ingin tahu caranya, berikut ini rinciannya.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana
Ada sejumlah resep yang wajib dipersiapkan lebih dulu. Sejumlah bahan sambal ini, sangat mudah kamu temukan di pasaran. Selain itu, harga untuk bahan dasarnya juga tidak terlalu mahal. Apa saja resepnya? Cek rinciannya pada bagian berikut, ya:
- 400 gram kentang.
- Ati ampela ayam 6 pasang.
- Santan kental 250 ml.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah bawang merah.
- 10 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit
- 4 buah kemiri
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Merica, garam, gula, kaldu bubuk.
- Air
- Minyak goreng.
Setelah kamu menyiapkan semua resep sambal goreng kentang ati ampela sederhana ini, sekarang waktunya kamu mengetahui langkah-langkah pembuatannya.
Langkah-langkah Pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Ada sejumlah langkah yang perlu dilakukan jika ingin mengolah resep sambal goreng kentang ati ampela sederhana yang sudah kami berikan. Berikut ini cara selengkapnya:
1. Siapkan Bahan-bahan yang Sudah Dibeli
Langkah pertama yang harus dilakukan, tentu saja dengan menyiapkan sejumlah bahan-bahan yang sebelumnya sudah dibeli. Ingat, jangan sampai ada satu bahanpun yang kurang atau lebih.
Kurang atau lebih suatu bahan dalam masakan, sangat mempengaruhi cita rasa dari masakan yang dibuat. Maka dari itu, pastikan takaran dan bahan-bahannya sudah pas, ya.
2. Potong dan Rebus Ati Ampela
Langkah selanjutnya, kamu harus memotong dan merebus ati ampela yang sudah disiapkan. Jangan lupa, ati ampela yang digunakan, wajib yang masih segar lantaran juga mempengaruhi rasa dari masakan.
