BENGKULU TENGAH - Berikut adalah bagaimana cara mudah membuat olahan resep Kikil Bakso Sapi Rika-rika yang haru anda coba di rumah.
Untuk bahan-bahan tuk buat resep Kikil Bakso Sapi Rika-rika:
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Resep Kikil Sapi Gulai Ala Rumah Makan Padang, Bikin Nagih
Secukupnya kikil sapi.
Secukupnya bakso sapi.
Siapkan 5 cabe rawit.
Tambah 10 cabe keriting.
Campur 3 cabe hijau.
Serta 3 bawang merah.
Siapkan 2 bawang putih.
Tambah 2 daun salam.
Campur 2 daun jeruk.
Serta 1 batang serai.
Siapkan 2 sdm saus tiram.
Tambah 1 bungkus kecap.
Campur 1/4 sdt garam.
Secukupnya penyedap.
Serta 200 ml air.
Siapkan 2 sdm minyak.
Baca Juga: Cara Membuat Olahan Sop Kikil Sapi Ala Betawi Rasa Tiada Duanya
Kemudian langkah-langkah yang diperlukan untuk Membuat Olahan resep Kikil Bakso Sapi Rika-rika:
Untuk langkah pertama silahkan siapkan dulu bahan-bahan yang ingin digunakan. Kemudian cuci bersih kikil lalu potong-potong (sesuai selera aja).
Lalu nyalakan api dan rebus hingga matang, tunggu kira-kira 20 menit baru angkat dan tiriskan.
Selanjutnya tinggal cuci bakso lalu potong kecil atau sesuai keinginan aja. lalu goreng kering dan haluskan yah, baru sisihkan sejenak.
Kemudian iris-iris cabai (rawit, kriting dan hijau) dan iris-iris juga bawang merah dan putih, lalu panaskan kembali minyak. Lalu tumis sambil diaduk-aduk dulu sebentar hingga tercium bau wangi.
Selanjutnya tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu masukkan juga air, kecap, penyedap, garam baru aduk-aduk hingga tercampur merata.
Terakhir campurkan bakso bersama kikil rebus tadi, baru coba cek rasa, jika sudah pas maka angkat dan hidangan pun siap untuk disantap.
Itulah cara gampang membuat olahan Resep Kikil Bakso Sapi Rika-rika, selamat mencoba.***